LumilnarFish & seafood
Redfish casserole
Nutrients per 100 g · German: Rotbarschauflauf. Source: German Federal Food Code (BLS).
201kcal
10 gProtein
9.4 gCarbs
13.5 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 1.9 g
201kcal
10 gProtein
9.4 gCarbs
13.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 201 kcal | 10 % |
| Fat | 13.5 g | 21 % |
| Protein | 10 g | 19 % |
| Carbohydrates | 9.4 g | 4 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 64 g | 2 % |
| Sugar | 1.9 g | 4 % |
| Net Carbs | 8.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.254 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.47 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.108 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.059 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.034 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.071 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.09 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.25 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.22 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.05 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.13 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 108 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.14 mg | – |
| Galactose | 0.16 mg | – |
| Glucose | 0.26 mg | – |
| Monosaccharides | 0.56 mg | – |
| Sucrose | 0.113 mg | – |
| Maltose | 0.451 mg | – |
| Lactose | 0.7 mg | – |
| Disaccharide | 1.3 mg | – |
| Starch | 7.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 95 µg | 11 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 91 µg | 10 % |
| Retinol | 87 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 44 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 150 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.6 µg | 40 % |
| Vitamin C | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2 µg | 10 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.4 g | 28 % |
| Sodium | 550 mg | 18 % |
| Potassium | 190 mg | 5 % |
| Calcium | 80 mg | 8 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 160 mg | 23 % |
| Sulfur | 26 mg | 4 % |
| Chloride | 780 mg | 34 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 130 µg | 4 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 19 µg | 10 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.47 mg | 0 % |
| Leucin | 0.79 mg | 0 % |
| Lysin | 0.73 mg | 0 % |
| Methionin | 0.27 mg | 0 % |
| Cystein | 0.13 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.45 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.37 mg | 0 % |
| Threonin | 0.41 mg | 0 % |
| Valin | 0.54 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.12 mg | 0 % |
| Arginin | 0.57 mg | – |
| Alanin | 0.5 mg | – |
| Histidin | 0.22 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.86 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.8 mg | – |
| Glycin | 0.4 mg | – |
| Serin | 0.5 mg | – |
| Prolin | 0.55 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.