LumilnarHülsenfrüchte
Rote-Linsensuppe mit Koriander
Nährwerte pro 100 g · englisch: Red lentil soup with coriander. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
91kcal
4,9 gEiweiß
9,4 gKohlenhydrate
3,2 gFett
Ballaststoffe 2,1 g · Zucker 1,9 g
91kcal
4,9 gEiweiß
9,4 gKohlenhydrate
3,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 91 kcal | 5 % |
| Fett | 3,2 g | 5 % |
| Protein | 4,9 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 9,4 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 6 % |
| Wasser | 78 g | 3 % |
| Zucker | 1,9 g | 4 % |
| Netto-KH | 7,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,586 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,19 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,077 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,062 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,447 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,17 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,07 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,51 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,19 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Cholesterin | 0,034 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,62 mg | – |
| Galaktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,3 mg | – |
| Saccharose | 0,6 mg | – |
| Disaccharide | 0,6 mg | – |
| Stärke | 7,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 46 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 23 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 267 µg | 13 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin C | 9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,62 g | 12 % |
| Natrium | 248 mg | 8 % |
| Kalium | 194 mg | 5 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 59 mg | 8 % |
| Chlorid | 142 mg | 6 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,7 µg | 0 % |
| Mangan | 350 µg | 10 % |
| Kupfer | 200 µg | 16 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,2 mg | 0 % |
| Leucin | 0,3 mg | 0 % |
| Lysin | 0,3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,2 mg | 0 % |
| Valin | 0,2 mg | 0 % |
| Arginin | 0,4 mg | – |
| Alanin | 0,2 mg | – |
| Histidin | 0,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,9 mg | – |
| Glycin | 0,2 mg | – |
| Serin | 0,2 mg | – |
| Prolin | 0,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.