LumilnarEier
Rührei gebraten mit Käse und Kochschinken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Scrambled eggs fried with cheese and boiled ham. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
220kcal
16,4 gEiweiß
0,4 gKohlenhydrate
16,9 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 0,4 g
220kcal
16,4 gEiweiß
0,4 gKohlenhydrate
16,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 220 kcal | 11 % |
| Fett | 16,9 g | 27 % |
| Protein | 16,4 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 0,42 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 % |
| Wasser | 63,9 g | 2 % |
| Zucker | 0,41 g | 1 % |
| Netto-KH | 0,32 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,307 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,66 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,099 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,067 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,041 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,092 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,107 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,37 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,019 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,89 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,022 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,24 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,59 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,11 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,049 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Cholesterin | 299 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,39 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,4 mg | – |
| Saccharose | 0,005 mg | – |
| Laktose | 0,003 mg | – |
| Disaccharide | 0,008 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 227 µg | 25 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 224 µg | 25 % |
| Retinol | 221 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,116 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,39 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,562 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 107 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 15 µg | 33 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 47 µg | 12 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 4,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamin E | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 23 µg | 23 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,978 g | 20 % |
| Natrium | 391 mg | 13 % |
| Kalium | 178 mg | 4 % |
| Kalzium | 160 mg | 16 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 286 mg | 41 % |
| Schwefel | 48 mg | 7 % |
| Chlorid | 549 mg | 24 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,9 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Flurid | 11 μg | 0 % |
| Jod | 40 µg | 20 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,938 mg | 0 % |
| Leucin | 1,4 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,507 mg | 0 % |
| Cystein | 0,31 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,889 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,698 mg | 0 % |
| Threonin | 0,753 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,24 mg | 0 % |
| Arginin | 0,915 mg | – |
| Alanin | 0,942 mg | – |
| Histidin | 0,458 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,5 mg | – |
| Glycin | 0,626 mg | – |
| Serin | 1,1 mg | – |
| Prolin | 0,905 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.