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Sardine gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sardine fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
175kcal
23 gEiweiß
– gKohlenhydrate
9,2 gFett
175kcal
23 gEiweiß
– gKohlenhydrate
9,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 175 kcal | 9 % |
| Fett | 9,2 g | 15 % |
| Protein | 23 g | 44 % |
| Wasser | 69,7 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,175 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,009 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,249 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,007 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,372 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,021 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,101 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,266 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,009 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,318 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,583 mg | – |
| Eicosensäure | 0,299 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,033 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,069 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,056 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,023 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,123 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,042 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,554 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,087 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,701 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 64 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 11 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 11 µg | 1 % |
| Retinol | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,38 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 11,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 16,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,69 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 260 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 10,3 µg | 23 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 9,4 µg | 234 % |
| Vitamin D | 4,2 µg | 21 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,14 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,36 g | 7 % |
| Natrium | 144 mg | 5 % |
| Kalium | 411 mg | 10 % |
| Kalzium | 62 mg | 6 % |
| Magnesium | 36 mg | 10 % |
| Phosphor | 289 mg | 41 % |
| Chlorid | 250 mg | 11 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,5 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 150 µg | 12 % |
| Flurid | 125 μg | 3 % |
| Jod | 94 µg | 47 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,4 mg | 0 % |
| Leucin | 2,2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,76 mg | 0 % |
| Cystein | 0,261 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,962 mg | 0 % |
| Threonin | 1,3 mg | 0 % |
| Valin | 1,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,285 mg | 0 % |
| Arginin | 1,6 mg | – |
| Alanin | 1,9 mg | – |
| Histidin | 0,546 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 12,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,6 mg | – |
| Glycin | 1,5 mg | – |
| Serin | 1,3 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.