LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Sardine gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sardine grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
201kcal
26 gEiweiß
– gKohlenhydrate
10,7 gFett
201kcal
26 gEiweiß
– gKohlenhydrate
10,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 201 kcal | 10 % |
| Fett | 10,7 g | 17 % |
| Protein | 26 g | 50 % |
| Wasser | 64,9 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,175 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,01 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,291 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,008 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,435 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,024 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,118 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,311 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,035 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,011 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,047 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,372 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,682 mg | – |
| Eicosensäure | 0,35 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,039 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,081 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,066 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,027 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,144 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,049 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,648 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,102 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,819 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 70 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 14 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 14 µg | 2 % |
| Retinol | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,42 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 12,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 17,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 320 µg | 23 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 13,3 µg | 30 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 11,4 µg | 285 % |
| Vitamin D | 5,4 µg | 27 % |
| Vitamin E | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,16 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,465 g | 9 % |
| Natrium | 186 mg | 6 % |
| Kalium | 530 mg | 13 % |
| Kalzium | 68 mg | 7 % |
| Magnesium | 44 mg | 13 % |
| Phosphor | 352 mg | 50 % |
| Chlorid | 274 mg | 12 % |
| Eisen | 2,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 180 µg | 14 % |
| Flurid | 137 μg | 4 % |
| Jod | 103 µg | 52 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,6 mg | 0 % |
| Leucin | 2,5 mg | 0 % |
| Lysin | 3,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,859 mg | 0 % |
| Cystein | 0,295 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 1,5 mg | 0 % |
| Valin | 1,9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,322 mg | 0 % |
| Arginin | 1,8 mg | – |
| Alanin | 2,1 mg | – |
| Histidin | 0,618 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 13,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 3,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,1 mg | – |
| Glycin | 1,7 mg | – |
| Serin | 1,5 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 16,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.