LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Sardinen mit Spinatfüllung gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sardines with spinach filling baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
181kcal
18 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
11,1 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 0,2 g
181kcal
18 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
11,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 181 kcal | 9 % |
| Fett | 11,1 g | 18 % |
| Protein | 18 g | 35 % |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 2 % |
| Wasser | 68 g | 2 % |
| Zucker | 0,2 g | 0 % |
| Netto-KH | 1,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,983 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,138 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,049 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,03 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,019 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,039 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,05 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,028 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,08 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,39 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,044 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,25 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,24 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,23 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,016 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,088 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,035 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,371 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,059 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,472 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 0,1 mg | – |
| Maltose | 0,13 mg | – |
| Laktose | 0,003 mg | – |
| Disaccharide | 0,2 mg | – |
| Stärke | 2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 142 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 89 µg | 10 % |
| Retinol | 35 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 622 µg | 31 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 10,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,53 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 190 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 6 µg | 150 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 3,1 µg | 16 % |
| Vitamin E | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 80 µg | 80 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 79 µg | 79 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,728 g | 15 % |
| Natrium | 291 mg | 10 % |
| Kalium | 405 mg | 10 % |
| Kalzium | 112 mg | 11 % |
| Magnesium | 43 mg | 12 % |
| Phosphor | 269 mg | 38 % |
| Schwefel | 21 mg | 3 % |
| Chlorid | 424 mg | 18 % |
| Eisen | 1,7 µg | 0 % |
| Zink | 1,5 µg | 0 % |
| Mangan | 330 µg | 9 % |
| Kupfer | 190 µg | 15 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 63 µg | 32 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,7 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,566 mg | 0 % |
| Cystein | 0,214 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,86 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,752 mg | 0 % |
| Threonin | 0,98 mg | 0 % |
| Valin | 1,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,227 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 1,3 mg | – |
| Histidin | 0,44 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 9,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 0,906 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.