LumilnarEier
Schaumomelett gebraten mit Gemüse
Nährwerte pro 100 g · englisch: Omelette souffle fried with vegetables. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
168kcal
8,2 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
13,9 gFett
Ballaststoffe 1,4 g · Zucker 1,1 g
168kcal
8,2 gEiweiß
2 gKohlenhydrate
13,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 168 kcal | 8 % |
| Fett | 13,9 g | 22 % |
| Protein | 8,2 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 4 % |
| Wasser | 73,5 g | 2 % |
| Zucker | 1,1 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,567 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,73 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,53 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,16 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,68 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,086 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Cholesterin | 241 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,103 mg | – |
| Glukose | 0,252 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,355 mg | – |
| Saccharose | 0,739 mg | – |
| Disaccharide | 0,739 mg | – |
| Stärke | 0,375 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 138 µg | 15 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 129 µg | 14 % |
| Retinol | 120 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 107 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,051 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,283 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,57 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,98 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 80 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 14 µg | 31 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,6 µg | 40 % |
| Vitamin C | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 38 µg | 38 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 28 µg | 28 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 10 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,688 g | 14 % |
| Natrium | 275 mg | 9 % |
| Kalium | 137 mg | 3 % |
| Kalzium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 157 mg | 22 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 425 mg | 18 % |
| Eisen | 1,8 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 98 µg | 3 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Jod | 21 µg | 11 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,436 mg | 0 % |
| Leucin | 0,672 mg | 0 % |
| Lysin | 0,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,24 mg | 0 % |
| Cystein | 0,143 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,409 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,325 mg | 0 % |
| Threonin | 0,374 mg | 0 % |
| Valin | 0,557 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,111 mg | 0 % |
| Arginin | 0,537 mg | – |
| Alanin | 0,426 mg | – |
| Histidin | 0,192 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,758 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,865 mg | – |
| Glycin | 0,257 mg | – |
| Serin | 0,537 mg | – |
| Prolin | 0,279 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,49 mg | – |
| Sorbit | 0,02 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,51 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.