LumilnarEier
Schaumomelett gesüßt, gebraten, mit Zitronensaft beträufelt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Omelette souffle sweetened, fried, drizzled with lemon juice. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
238kcal
10,6 gEiweiß
8,5 gKohlenhydrate
17,9 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 8,5 g
238kcal
10,6 gEiweiß
8,5 gKohlenhydrate
17,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 238 kcal | 12 % |
| Fett | 17,9 g | 28 % |
| Protein | 10,6 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 8,5 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,004 g | 0 % |
| Wasser | 61,2 g | 2 % |
| Zucker | 8,5 g | 17 % |
| Netto-KH | 8,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,78 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,81 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,26 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,69 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,146 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Cholesterin | 411 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,017 mg | – |
| Glukose | 0,32 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,337 mg | – |
| Saccharose | 8,2 mg | – |
| Disaccharide | 8,2 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 207 µg | 23 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 206 µg | 23 % |
| Retinol | 205 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,043 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,369 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,038 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 22 µg | 49 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 39 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,7 µg | 68 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2 µg | 10 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 27 µg | 27 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 16 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,445 g | 9 % |
| Natrium | 178 mg | 6 % |
| Kalium | 130 mg | 3 % |
| Kalzium | 53 mg | 5 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 206 mg | 29 % |
| Chlorid | 227 mg | 10 % |
| Eisen | 2,1 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 70 µg | 6 % |
| Jod | 32 µg | 16 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,63 mg | 0 % |
| Leucin | 0,973 mg | 0 % |
| Lysin | 0,85 mg | 0 % |
| Methionin | 0,375 mg | 0 % |
| Cystein | 0,22 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,592 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,472 mg | 0 % |
| Threonin | 0,523 mg | 0 % |
| Valin | 0,816 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,152 mg | 0 % |
| Arginin | 0,704 mg | – |
| Alanin | 0,659 mg | – |
| Histidin | 0,275 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,3 mg | – |
| Glycin | 0,391 mg | – |
| Serin | 0,857 mg | – |
| Prolin | 0,43 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.