Eggs
Omelette souffle sweetened, fried, drizzled with lemon juice
Nutrients per 100 g · German: Schaumomelett gesüßt, gebraten, mit Zitronensaft beträufelt. Source: German Federal Food Code (BLS).
238kcal
10.6 gProtein
8.5 gCarbs
17.9 gFat
Fibre 0 g · Sugar 8.5 g
238kcal
10.6 gProtein
8.5 gCarbs
17.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 238 kcal | 12 % |
| Fat | 17.9 g | 28 % |
| Protein | 10.6 g | 20 % |
| Carbohydrates | 8.5 g | 4 % |
| Fiber | 0.004 g | 0 % |
| Water | 61.2 g | 2 % |
| Sugar | 8.5 g | 17 % |
| Net Carbs | 8.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.7 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.78 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.03 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.81 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.26 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.69 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.146 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Cholesterin | 411 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.017 mg | – |
| Glucose | 0.32 mg | – |
| Monosaccharides | 0.337 mg | – |
| Sucrose | 8.2 mg | – |
| Disaccharide | 8.2 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 207 µg | 23 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 206 µg | 23 % |
| Retinol | 205 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.043 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.369 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.038 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 22 µg | 49 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 39 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.7 µg | 68 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2 µg | 10 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 27 µg | 27 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 16 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.445 g | 9 % |
| Sodium | 178 mg | 6 % |
| Potassium | 130 mg | 3 % |
| Calcium | 53 mg | 5 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 206 mg | 29 % |
| Chloride | 227 mg | 10 % |
| Iron | 2.1 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 60 µg | 2 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 32 µg | 16 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.63 mg | 0 % |
| Leucin | 0.973 mg | 0 % |
| Lysin | 0.85 mg | 0 % |
| Methionin | 0.375 mg | 0 % |
| Cystein | 0.22 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.592 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.472 mg | 0 % |
| Threonin | 0.523 mg | 0 % |
| Valin | 0.816 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.152 mg | 0 % |
| Arginin | 0.704 mg | – |
| Alanin | 0.659 mg | – |
| Histidin | 0.275 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.391 mg | – |
| Serin | 0.857 mg | – |
| Prolin | 0.43 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.