LumilnarBackwaren
Schokoladentorte (Rührmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chocolate torte (cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
432kcal
8 gEiweiß
47,5 gKohlenhydrate
22,6 gFett
Ballaststoffe 3,3 g · Zucker 28,5 g
432kcal
8 gEiweiß
47,5 gKohlenhydrate
22,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 432 kcal | 22 % |
| Fett | 22,6 g | 36 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 47,5 g | 20 % |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 10 % |
| Wasser | 18 g | 1 % |
| Zucker | 28,5 g | 57 % |
| Netto-KH | 44,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,53 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,27 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,15 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,338 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,2 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,11 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,091 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,063 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,013 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,5 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,283 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 8,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,038 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Cholesterin | 96 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 0,071 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,075 mg | – |
| Saccharose | 28 mg | – |
| Maltose | 0,046 mg | – |
| Laktose | 0,4 mg | – |
| Disaccharide | 28,4 mg | – |
| Stärke | 19 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 143 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 139 µg | 15 % |
| Retinol | 134,1 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 48 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,091 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,131 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,47 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 84 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 10,2 µg | 23 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0,076 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,8 µg | 4 % |
| Vitamin E | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,242 g | 5 % |
| Natrium | 97 mg | 3 % |
| Kalium | 216 mg | 5 % |
| Kalzium | 45 mg | 5 % |
| Magnesium | 42 mg | 12 % |
| Phosphor | 165 mg | 24 % |
| Schwefel | 55 mg | 8 % |
| Chlorid | 64 mg | 3 % |
| Eisen | 2,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,87 µg | 0 % |
| Mangan | 840 µg | 24 % |
| Kupfer | 347 µg | 28 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,336 mg | 0 % |
| Leucin | 0,571 mg | 0 % |
| Lysin | 0,322 mg | 0 % |
| Methionin | 0,162 mg | 0 % |
| Cystein | 0,163 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,382 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,25 mg | 0 % |
| Threonin | 0,283 mg | 0 % |
| Valin | 0,419 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,1 mg | 0 % |
| Arginin | 0,491 mg | – |
| Alanin | 0,34 mg | – |
| Histidin | 0,173 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,602 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,286 mg | – |
| Serin | 0,438 mg | – |
| Prolin | 0,555 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.