LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Schupfnudeln eifrei, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Finger-shaped pasta egg-free, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
154kcal
4,4 gEiweiß
32 gKohlenhydrate
0,5 gFett
Ballaststoffe 2,3 g · Zucker 0,5 g
154kcal
4,4 gEiweiß
32 gKohlenhydrate
0,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 154 kcal | 8 % |
| Fett | 0,46 g | 1 % |
| Protein | 4,4 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 32 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 7 % |
| Wasser | 58,7 g | 2 % |
| Zucker | 0,478 g | 1 % |
| Netto-KH | 29,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,088 mg | – |
| Glukose | 0,101 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,189 mg | – |
| Saccharose | 0,116 mg | – |
| Maltose | 0,173 mg | – |
| Disaccharide | 0,289 mg | – |
| Stärke | 31,5 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,409 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,501 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,074 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,016 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,68 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 58 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin C | 6,7 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,204 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 594 mg | 20 % |
| Kalium | 160 mg | 4 % |
| Kalzium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 45,8 mg | 7 % |
| Schwefel | 39 mg | 6 % |
| Chlorid | 1.184 mg | 51 % |
| Eisen | 0,587 µg | 0 % |
| Zink | 0,411 µg | 0 % |
| Mangan | 236 µg | 7 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,15 mg | 0 % |
| Leucin | 0,287 mg | 0 % |
| Lysin | 0,137 mg | 0 % |
| Methionin | 0,062 mg | 0 % |
| Cystein | 0,09 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,206 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,134 mg | 0 % |
| Threonin | 0,126 mg | 0 % |
| Valin | 0,186 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,046 mg | 0 % |
| Arginin | 0,186 mg | – |
| Alanin | 0,134 mg | – |
| Histidin | 0,104 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,334 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,3 mg | – |
| Glycin | 0,15 mg | – |
| Serin | 0,201 mg | – |
| Prolin | 0,426 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.