LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Schupfnudeln eifrei, roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Finger-shaped pasta egg-free, raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
175kcal
4,9 gEiweiß
36,2 gKohlenhydrate
0,6 gFett
Ballaststoffe 2,5 g · Zucker 0,5 g
175kcal
4,9 gEiweiß
36,2 gKohlenhydrate
0,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 175 kcal | 9 % |
| Fett | 0,56 g | 1 % |
| Protein | 4,9 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 36,2 g | 15 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 8 % |
| Wasser | 52,6 g | 2 % |
| Zucker | 0,54 g | 1 % |
| Netto-KH | 33,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,099 mg | – |
| Glukose | 0,114 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,213 mg | – |
| Saccharose | 0,131 mg | – |
| Maltose | 0,196 mg | – |
| Disaccharide | 0,327 mg | – |
| Stärke | 35,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,021 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,95 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 82 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin C | 10,1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,238 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,1 g | 41 % |
| Natrium | 823 mg | 27 % |
| Kalium | 238 mg | 6 % |
| Kalzium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 54,7 mg | 8 % |
| Schwefel | 42 mg | 6 % |
| Chlorid | 1.283 mg | 56 % |
| Eisen | 0,694 µg | 0 % |
| Zink | 0,46 µg | 0 % |
| Mangan | 256 µg | 7 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,17 mg | 0 % |
| Leucin | 0,324 mg | 0 % |
| Lysin | 0,155 mg | 0 % |
| Methionin | 0,07 mg | 0 % |
| Cystein | 0,102 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,233 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,152 mg | 0 % |
| Threonin | 0,142 mg | 0 % |
| Valin | 0,21 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,052 mg | 0 % |
| Arginin | 0,21 mg | – |
| Alanin | 0,152 mg | – |
| Histidin | 0,117 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,377 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,5 mg | – |
| Glycin | 0,17 mg | – |
| Serin | 0,227 mg | – |
| Prolin | 0,481 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.