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Schwemmklößchen, Suppeneinlage
Nährwerte pro 100 g · englisch: Schwemmklößchen small dumplings as soup garnish. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
164kcal
6,8 gEiweiß
18 gKohlenhydrate
6,9 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 1,9 g
164kcal
6,8 gEiweiß
18 gKohlenhydrate
6,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 164 kcal | 8 % |
| Fett | 6,9 g | 11 % |
| Protein | 6,8 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 18 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 66,6 g | 2 % |
| Zucker | 1,9 g | 4 % |
| Netto-KH | 16,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,46 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,44 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,219 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,114 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,064 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,131 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,151 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,506 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,051 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,036 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,54 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,006 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,016 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,134 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,032 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,49 mg | – |
| Cholesterin | 90 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,003 mg | – |
| Glukose | 0,077 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,08 mg | – |
| Saccharose | 0,08 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Laktose | 1,7 mg | – |
| Disaccharide | 1,8 mg | – |
| Stärke | 16,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 101 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 99 µg | 11 % |
| Retinol | 97,1 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,059 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,162 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 39 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,2 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0,286 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,35 g | 7 % |
| Natrium | 140 mg | 5 % |
| Kalium | 123 mg | 3 % |
| Kalzium | 70 mg | 7 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 104 mg | 15 % |
| Schwefel | 37 mg | 5 % |
| Chlorid | 227 mg | 10 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,54 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Jod | 18 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,326 mg | 0 % |
| Leucin | 0,545 mg | 0 % |
| Lysin | 0,358 mg | 0 % |
| Methionin | 0,17 mg | 0 % |
| Cystein | 0,136 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,351 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,251 mg | 0 % |
| Threonin | 0,261 mg | 0 % |
| Valin | 0,391 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,09 mg | 0 % |
| Arginin | 0,306 mg | – |
| Alanin | 0,288 mg | – |
| Histidin | 0,157 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,49 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,6 mg | – |
| Glycin | 0,215 mg | – |
| Serin | 0,406 mg | – |
| Prolin | 0,561 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.