LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Seelachs paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Saithe/pollack, breaded, deep-frozen, fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
213kcal
18,3 gEiweiß
17,8 gKohlenhydrate
7,4 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 1 g
213kcal
18,3 gEiweiß
17,8 gKohlenhydrate
7,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 213 kcal | 11 % |
| Fett | 7,4 g | 12 % |
| Protein | 18,3 g | 35 % |
| Kohlenhydrate | 17,8 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 54,5 g | 2 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 16,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,589 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,145 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,7 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,196 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,075 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,288 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Cholesterin | 49 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,15 mg | – |
| Glukose | 0,09 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,24 mg | – |
| Saccharose | 0,003 mg | – |
| Maltose | 0,78 mg | – |
| Disaccharide | 0,78 mg | – |
| Stärke | 16,8 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,49 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,55 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,072 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,372 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 233 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,9 µg | 48 % |
| Vitamin C | 0,032 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,1 g | 22 % |
| Natrium | 439 mg | 15 % |
| Kalium | 335 mg | 8 % |
| Kalzium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphor | 190 mg | 27 % |
| Schwefel | 207 mg | 30 % |
| Chlorid | 812 mg | 35 % |
| Eisen | 0,365 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 120 µg | 3 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 52 µg | 26 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,848 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,565 mg | 0 % |
| Cystein | 0,25 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,79 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,616 mg | 0 % |
| Threonin | 0,778 mg | 0 % |
| Valin | 0,917 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,206 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 0,998 mg | – |
| Histidin | 0,404 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,3 mg | – |
| Glycin | 0,778 mg | – |
| Serin | 0,782 mg | – |
| Prolin | 0,78 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,3 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,002 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.