LumilnarFish & seafood
Saithe/pollack, breaded, deep-frozen, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Seelachs paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
213kcal
18.3 gProtein
17.8 gCarbs
7.4 gFat
Fibre 1.2 g · Sugar 1 g
213kcal
18.3 gProtein
17.8 gCarbs
7.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 213 kcal | 11 % |
| Fat | 7.4 g | 12 % |
| Protein | 18.3 g | 35 % |
| Carbohydrates | 17.8 g | 7 % |
| Fiber | 1.2 g | 4 % |
| Water | 54.5 g | 2 % |
| Sugar | 1 g | 2 % |
| Net Carbs | 16.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.589 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.2 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.145 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.7 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.03 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.196 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.075 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.288 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.3 mg | – |
| Cholesterin | 49 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.15 mg | – |
| Glucose | 0.09 mg | – |
| Monosaccharides | 0.24 mg | – |
| Sucrose | 0.003 mg | – |
| Maltose | 0.78 mg | – |
| Disaccharide | 0.78 mg | – |
| Starch | 16.8 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.49 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.55 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.072 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.372 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 6.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 233 µg | 17 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.9 µg | 48 % |
| Vitamin C | 0.032 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.1 g | 22 % |
| Sodium | 439 mg | 15 % |
| Potassium | 335 mg | 8 % |
| Calcium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphorus | 190 mg | 27 % |
| Sulfur | 207 mg | 30 % |
| Chloride | 812 mg | 35 % |
| Iron | 0.365 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 120 µg | 3 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 52 µg | 26 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.848 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.565 mg | 0 % |
| Cystein | 0.25 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.79 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.616 mg | 0 % |
| Threonin | 0.778 mg | 0 % |
| Valin | 0.917 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.206 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.998 mg | – |
| Histidin | 0.404 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.3 mg | – |
| Glycin | 0.778 mg | – |
| Serin | 0.782 mg | – |
| Prolin | 0.78 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.3 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.002 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.