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Semmelauflauf
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat roll casserole. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
300kcal
8,6 gEiweiß
32,5 gKohlenhydrate
14,5 gFett
Ballaststoffe 1,8 g · Zucker 14,3 g
300kcal
8,6 gEiweiß
32,5 gKohlenhydrate
14,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 300 kcal | 15 % |
| Fett | 14,5 g | 23 % |
| Protein | 8,6 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 32,5 g | 14 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 5 % |
| Wasser | 39,5 g | 1 % |
| Zucker | 14,3 g | 29 % |
| Netto-KH | 30,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,879 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,339 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,205 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,118 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,256 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,3 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,95 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,09 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,2 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,043 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 124 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,6 mg | – |
| Glukose | 1,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,1 mg | – |
| Saccharose | 8,1 mg | – |
| Maltose | 1,1 mg | – |
| Laktose | 2 mg | – |
| Disaccharide | 11,2 mg | – |
| Stärke | 18,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 111 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 108 µg | 12 % |
| Retinol | 105 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,78 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,46 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,8 g | 16 % |
| Natrium | 320 mg | 11 % |
| Kalium | 226 mg | 6 % |
| Kalzium | 96 mg | 10 % |
| Magnesium | 23 mg | 7 % |
| Phosphor | 161 mg | 23 % |
| Schwefel | 54 mg | 8 % |
| Chlorid | 493 mg | 21 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,86 µg | 0 % |
| Mangan | 450 µg | 13 % |
| Kupfer | 130 µg | 10 % |
| Jod | 18 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,384 mg | 0 % |
| Leucin | 0,675 mg | 0 % |
| Lysin | 0,445 mg | 0 % |
| Methionin | 0,187 mg | 0 % |
| Cystein | 0,157 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,42 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,313 mg | 0 % |
| Threonin | 0,309 mg | 0 % |
| Valin | 0,479 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,107 mg | 0 % |
| Arginin | 0,444 mg | – |
| Alanin | 0,351 mg | – |
| Histidin | 0,204 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,607 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0,28 mg | – |
| Serin | 0,487 mg | – |
| Prolin | 0,69 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,3 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,044 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,044 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.