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Spargelrisotto
Nährwerte pro 100 g · englisch: Asparagus risotto. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
109kcal
2,6 gEiweiß
18 gKohlenhydrate
2,7 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 2,1 g
109kcal
2,6 gEiweiß
18 gKohlenhydrate
2,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 109 kcal | 5 % |
| Fett | 2,7 g | 4 % |
| Protein | 2,6 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 18 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 75 g | 3 % |
| Zucker | 2,1 g | 4 % |
| Netto-KH | 16,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,22 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,53 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,05 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,53 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,22 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,75 mg | – |
| Cholesterin | 0,051 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,83 mg | – |
| Glukose | 0,85 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,7 mg | – |
| Saccharose | 0,37 mg | – |
| Maltose | 0,001 mg | – |
| Disaccharide | 0,37 mg | – |
| Stärke | 15,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 55 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 35 µg | 9 % |
| Vitamin C | 8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,871 µg | 0 % |
| Vitamin K | 43 µg | 43 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 43 µg | 43 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,285 g | 6 % |
| Natrium | 114 mg | 4 % |
| Kalium | 129 mg | 3 % |
| Kalzium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 44 mg | 6 % |
| Chlorid | 15 mg | 1 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,8 µg | 0 % |
| Mangan | 190 µg | 5 % |
| Kupfer | 87 µg | 7 % |
| Flurid | 31 μg | 1 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,1 mg | 0 % |
| Leucin | 0,18 mg | 0 % |
| Lysin | 0,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,046 mg | 0 % |
| Cystein | 0,023 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,11 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,06 mg | 0 % |
| Threonin | 0,09 mg | 0 % |
| Valin | 0,14 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,029 mg | 0 % |
| Arginin | 0,18 mg | – |
| Alanin | 0,11 mg | – |
| Histidin | 0,047 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,84 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,17 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,37 mg | – |
| Glycin | 0,09 mg | – |
| Serin | 0,09 mg | – |
| Prolin | 0,09 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,03 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,03 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.