LumilnarEier
Spiegelei gebraten in Butter
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fried egg in butter. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
204kcal
13,2 gEiweiß
0,4 gKohlenhydrate
16,6 gFett
· Zucker 0,4 g
204kcal
13,2 gEiweiß
0,4 gKohlenhydrate
16,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 204 kcal | 10 % |
| Fett | 16,6 g | 26 % |
| Protein | 13,2 g | 25 % |
| Kohlenhydrate | 0,398 g | 0 % |
| Wasser | 68,2 g | 2 % |
| Zucker | 0,398 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,713 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,154 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,362 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,182 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,101 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,203 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,227 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,802 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,079 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,069 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,366 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,024 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,065 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,138 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Cholesterin | 374 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,345 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,345 mg | – |
| Laktose | 0,053 mg | – |
| Disaccharide | 0,053 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 283,8 µg | 32 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 280,7 µg | 31 % |
| Retinol | 277,5 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 29,4 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,072 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,437 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,052 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 79 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 17,8 µg | 40 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 55 µg | 14 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,6 µg | 65 % |
| Vitamin C | 0,018 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,7 µg | 9 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,942 g | 19 % |
| Natrium | 377 mg | 13 % |
| Kalium | 141 mg | 4 % |
| Kalzium | 55 mg | 6 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 215 mg | 31 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 518 mg | 23 % |
| Eisen | 1,8 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 44 µg | 22 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,773 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,846 mg | 0 % |
| Methionin | 0,435 mg | 0 % |
| Cystein | 0,314 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,756 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,53 mg | 0 % |
| Threonin | 0,618 mg | 0 % |
| Valin | 0,952 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,201 mg | 0 % |
| Arginin | 0,771 mg | – |
| Alanin | 0,789 mg | – |
| Histidin | 0,3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,468 mg | – |
| Serin | 0,965 mg | – |
| Prolin | 0,55 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.