Eggs
Fried egg in butter
Nutrients per 100 g · German: Spiegelei gebraten in Butter. Source: German Federal Food Code (BLS).
204kcal
13.2 gProtein
0.4 gCarbs
16.6 gFat
· Sugar 0.4 g
204kcal
13.2 gProtein
0.4 gCarbs
16.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 204 kcal | 10 % |
| Fat | 16.6 g | 26 % |
| Protein | 13.2 g | 25 % |
| Carbohydrates | 0.398 g | 0 % |
| Water | 68.2 g | 2 % |
| Sugar | 0.398 g | 1 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.713 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.154 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.362 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.182 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.101 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.203 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.227 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.802 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.079 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.069 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.366 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.024 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.065 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.138 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 mg | – |
| Cholesterin | 374 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.345 mg | – |
| Monosaccharides | 0.345 mg | – |
| Lactose | 0.053 mg | – |
| Disaccharide | 0.053 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 283.8 µg | 32 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 280.7 µg | 31 % |
| Retinol | 277.5 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 29.4 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.072 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.437 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.052 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 79 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 17.8 µg | 40 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 55 µg | 14 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.6 µg | 65 % |
| Vitamin C | 0.018 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1.7 µg | 9 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.942 g | 19 % |
| Sodium | 377 mg | 13 % |
| Potassium | 141 mg | 4 % |
| Calcium | 55 mg | 6 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 215 mg | 31 % |
| Sulfur | 1 mg | 0 % |
| Chloride | 518 mg | 23 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 40 µg | 1 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 44 µg | 22 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.773 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.846 mg | 0 % |
| Methionin | 0.435 mg | 0 % |
| Cystein | 0.314 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.756 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.53 mg | 0 % |
| Threonin | 0.618 mg | 0 % |
| Valin | 0.952 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.201 mg | 0 % |
| Arginin | 0.771 mg | – |
| Alanin | 0.789 mg | – |
| Histidin | 0.3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.468 mg | – |
| Serin | 0.965 mg | – |
| Prolin | 0.55 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.