LumilnarEier
Spiegelei gebraten mit Kochschinken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fried egg with boiled ham. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
204kcal
17,7 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
14,4 gFett
· Zucker 0,6 g
204kcal
17,7 gEiweiß
0,6 gKohlenhydrate
14,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 204 kcal | 10 % |
| Fett | 14,4 g | 23 % |
| Protein | 17,7 g | 34 % |
| Kohlenhydrate | 0,57 g | 0 % |
| Wasser | 65 g | 2 % |
| Zucker | 0,56 g | 1 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,003 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,74 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,04 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,65 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,7 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,092 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,031 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Cholesterin | 216 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 0,55 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,56 mg | – |
| Saccharose | 0,003 mg | – |
| Disaccharide | 0,003 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 130 µg | 14 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 129 µg | 14 % |
| Retinol | 127,2 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,248 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,258 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,83 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 158 µg | 11 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 12,1 µg | 27 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 31 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,6 µg | 40 % |
| Vitamin C | 14,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,9 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,4 g | 29 % |
| Natrium | 578 mg | 19 % |
| Kalium | 243 mg | 6 % |
| Kalzium | 34 mg | 3 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphor | 250 mg | 36 % |
| Schwefel | 104 mg | 15 % |
| Chlorid | 834 mg | 36 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,9 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 32 µg | 16 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,996 mg | 0 % |
| Leucin | 1,6 mg | 0 % |
| Lysin | 1,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,521 mg | 0 % |
| Cystein | 0,321 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,871 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,732 mg | 0 % |
| Threonin | 0,867 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,247 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 1,2 mg | – |
| Histidin | 0,626 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,9 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 0,957 mg | – |
| Serin | 0,996 mg | – |
| Prolin | 0,84 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.