LumilnarBackwaren
Spiegeleierkuchen (Rührmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Apricot cheese cake (cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
192kcal
3,2 gEiweiß
22,7 gKohlenhydrate
9,7 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 13,1 g
192kcal
3,2 gEiweiß
22,7 gKohlenhydrate
9,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 192 kcal | 10 % |
| Fett | 9,7 g | 15 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 22,7 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 2 % |
| Wasser | 62 g | 2 % |
| Zucker | 13,1 g | 26 % |
| Netto-KH | 22 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,919 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,27 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,404 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,222 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,125 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,264 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,308 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,101 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,058 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,84 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,012 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,056 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,186 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,006 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,24 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,35 mg | – |
| Cholesterin | 46 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,97 mg | – |
| Glukose | 1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 2 mg | – |
| Saccharose | 9,7 mg | – |
| Maltose | 0,017 mg | – |
| Laktose | 1,4 mg | – |
| Disaccharide | 11,1 mg | – |
| Stärke | 9,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 126 µg | 14 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 112 µg | 12 % |
| Retinol | 99 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 145 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,092 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,99 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 26 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,857 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,394 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,15 g | 3 % |
| Natrium | 60 mg | 2 % |
| Kalium | 111 mg | 3 % |
| Kalzium | 49 mg | 5 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 75 mg | 11 % |
| Schwefel | 20 mg | 3 % |
| Chlorid | 74 mg | 3 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,3 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,143 mg | 0 % |
| Leucin | 0,255 mg | 0 % |
| Lysin | 0,18 mg | 0 % |
| Methionin | 0,071 mg | 0 % |
| Cystein | 0,048 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,151 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,116 mg | 0 % |
| Threonin | 0,119 mg | 0 % |
| Valin | 0,176 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,04 mg | 0 % |
| Arginin | 0,126 mg | – |
| Alanin | 0,12 mg | – |
| Histidin | 0,073 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,276 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,73 mg | – |
| Glycin | 0,088 mg | – |
| Serin | 0,176 mg | – |
| Prolin | 0,277 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,01 mg | – |
| Sorbit | 0,08 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,09 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.