Baked goods
Apricot cheese cake (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Spiegeleierkuchen (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
192kcal
3.2 gProtein
22.7 gCarbs
9.7 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 13.1 g
192kcal
3.2 gProtein
22.7 gCarbs
9.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 192 kcal | 10 % |
| Fat | 9.7 g | 15 % |
| Protein | 3.2 g | 6 % |
| Carbohydrates | 22.7 g | 10 % |
| Fiber | 0.7 g | 2 % |
| Water | 62 g | 2 % |
| Sugar | 13.1 g | 26 % |
| Net Carbs | 22 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.919 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.27 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.404 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.222 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.125 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.264 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.308 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.101 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.058 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.84 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.012 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.056 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.186 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.006 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.24 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.35 mg | – |
| Cholesterin | 46 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.97 mg | – |
| Glucose | 1 mg | – |
| Monosaccharides | 2 mg | – |
| Sucrose | 9.7 mg | – |
| Maltose | 0.017 mg | – |
| Lactose | 1.4 mg | – |
| Disaccharide | 11.1 mg | – |
| Starch | 9.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 126 µg | 14 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 112 µg | 12 % |
| Retinol | 99 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 145 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.092 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.99 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 26 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.857 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.394 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.15 g | 3 % |
| Sodium | 60 mg | 2 % |
| Potassium | 111 mg | 3 % |
| Calcium | 49 mg | 5 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphorus | 75 mg | 11 % |
| Sulfur | 20 mg | 3 % |
| Chloride | 74 mg | 3 % |
| Iron | 0.3 µg | 0 % |
| Zinc | 0.3 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.143 mg | 0 % |
| Leucin | 0.255 mg | 0 % |
| Lysin | 0.18 mg | 0 % |
| Methionin | 0.071 mg | 0 % |
| Cystein | 0.048 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.151 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.116 mg | 0 % |
| Threonin | 0.119 mg | 0 % |
| Valin | 0.176 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.04 mg | 0 % |
| Arginin | 0.126 mg | – |
| Alanin | 0.12 mg | – |
| Histidin | 0.073 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.276 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.73 mg | – |
| Glycin | 0.088 mg | – |
| Serin | 0.176 mg | – |
| Prolin | 0.277 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mannitol | 0.01 mg | – |
| Sorbitol | 0.08 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.09 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.