LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Sprotte gebraten ohne Fett (Pfanne)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Sprat fried without fat (pan). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
197kcal
18,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
13,8 gFett
197kcal
18,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
13,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 197 kcal | 10 % |
| Fett | 13,8 g | 22 % |
| Protein | 18,2 g | 35 % |
| Wasser | 62,9 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,067 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,266 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,949 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,282 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,77 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,782 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,208 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,504 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,21 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,293 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,217 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,056 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,871 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,259 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 2,3 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 mg | – |
| Cholesterin | 125 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 147 µg | 16 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 147 µg | 16 % |
| Retinol | 147 µg | 15 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,414 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,92 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 460 µg | 33 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 10 µg | 250 % |
| Vitamin C | 0,92 µg | 0 % |
| Vitamin D | 31 µg | 155 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2,2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,22 g | 4 % |
| Natrium | 88 mg | 3 % |
| Kalium | 225 mg | 6 % |
| Kalzium | 195 mg | 20 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 228 mg | 33 % |
| Chlorid | 162 mg | 7 % |
| Eisen | 0,655 µg | 0 % |
| Zink | 1,8 µg | 0 % |
| Mangan | 149 µg | 4 % |
| Kupfer | 52 µg | 4 % |
| Flurid | 195 μg | 5 % |
| Jod | 52 µg | 26 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,9 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,9 mg | 0 % |
| Methionin | 0,5 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,8 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,7 mg | 0 % |
| Threonin | 0,9 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,2 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 1,2 mg | – |
| Histidin | 0,5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,9 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,4 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0,9 mg | – |
| Prolin | 0,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.