LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Thunfisch tiefgefroren
Nährwerte pro 100 g · englisch: Tuna deep-frozen. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
107kcal
25,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
0,7 gFett
107kcal
25,2 gEiweiß
– gKohlenhydrate
0,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 107 kcal | 5 % |
| Fett | 0,7 g | 1 % |
| Protein | 25,2 g | 48 % |
| Wasser | 74,9 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,091 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,154 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,014 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,015 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,12 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,053 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,198 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,023 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,128 mg | – |
| Eicosensäure | 0,039 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,029 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,219 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,034 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,006 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,028 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,075 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,168 mg | – |
| Cholesterin | 82 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 76 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 76 µg | 8 % |
| Retinol | 76 µg | 8 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 21,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 26,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 288 µg | 21 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,8 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,2 µg | 55 % |
| Vitamin D | 3,2 µg | 16 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,165 g | 3 % |
| Natrium | 66 mg | 2 % |
| Kalium | 444 mg | 11 % |
| Kalzium | 4 mg | 0 % |
| Magnesium | 39 mg | 11 % |
| Phosphor | 266 mg | 38 % |
| Chlorid | 120 mg | 5 % |
| Eisen | 0,72 µg | 0 % |
| Zink | 0,39 µg | 0 % |
| Mangan | 10 µg | 0 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 28 μg | 1 % |
| Jod | 18 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,716 mg | 0 % |
| Cystein | 0,26 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,942 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,814 mg | 0 % |
| Threonin | 1,1 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,27 mg | 0 % |
| Arginin | 1,4 mg | – |
| Alanin | 1,5 mg | – |
| Histidin | 0,711 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,5 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,6 mg | – |
| Glycin | 1,2 mg | – |
| Serin | 0,985 mg | – |
| Prolin | 0,854 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 13 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.