LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Thunfischsalat mit Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Tuna salad with mayonnaise, diluted with yogurt. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
180kcal
12 gEiweiß
1,7 gKohlenhydrate
13,6 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 1,7 g
180kcal
12 gEiweiß
1,7 gKohlenhydrate
13,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 180 kcal | 9 % |
| Fett | 13,6 g | 22 % |
| Protein | 12 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 1,7 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 2 % |
| Wasser | 70 g | 2 % |
| Zucker | 1,7 g | 3 % |
| Netto-KH | 1,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,011 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,88 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,003 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,2 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,06 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,72 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,036 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,031 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,028 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Cholesterin | 82 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,7 mg | – |
| Galaktose | 0,03 mg | – |
| Glukose | 0,79 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,5 mg | – |
| Saccharose | 0,07 mg | – |
| Laktose | 0,11 mg | – |
| Disaccharide | 0,18 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 167 µg | 19 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 122 µg | 14 % |
| Retinol | 78 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 503 µg | 25 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,119 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 162 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 29 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 27,5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 20 µg | 20 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,93 g | 19 % |
| Natrium | 372 mg | 12 % |
| Kalium | 188 mg | 5 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 153 mg | 22 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 616 mg | 27 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 0,54 µg | 0 % |
| Mangan | 70 µg | 2 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,597 mg | 0 % |
| Leucin | 0,888 mg | 0 % |
| Lysin | 0,936 mg | 0 % |
| Methionin | 0,335 mg | 0 % |
| Cystein | 0,13 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,48 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,346 mg | 0 % |
| Threonin | 0,514 mg | 0 % |
| Valin | 0,664 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,119 mg | 0 % |
| Arginin | 0,627 mg | – |
| Alanin | 0,57 mg | – |
| Histidin | 0,602 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,4 mg | – |
| Glycin | 0,41 mg | – |
| Serin | 0,459 mg | – |
| Prolin | 0,355 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.