LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Tintenfisch tiefgefroren
Nährwerte pro 100 g · englisch: Common cuttlefish deep-frozen. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
73kcal
16,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1 gFett
73kcal
16,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 73 kcal | 4 % |
| Fett | 0,98 g | 2 % |
| Protein | 16,1 g | 31 % |
| Wasser | 81 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,243 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,073 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,029 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,18 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,086 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,046 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,046 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,059 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,069 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,22 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,38 mg | – |
| Cholesterin | 275 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,052 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,148 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 390 µg | 28 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 10 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,2 µg | 55 % |
| Vitamin E | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,2 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,968 g | 19 % |
| Natrium | 387 mg | 13 % |
| Kalium | 273 mg | 7 % |
| Kalzium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 143 mg | 20 % |
| Chlorid | 463 mg | 20 % |
| Eisen | 3,5 µg | 0 % |
| Zink | 1,5 µg | 0 % |
| Mangan | 68,2 µg | 2 % |
| Kupfer | 800 µg | 64 % |
| Flurid | 120 μg | 3 % |
| Jod | 22,9 µg | 11 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,658 mg | 0 % |
| Leucin | 1,3 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,382 mg | 0 % |
| Cystein | 0,196 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,649 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,517 mg | 0 % |
| Threonin | 0,613 mg | 0 % |
| Valin | 0,636 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,169 mg | 0 % |
| Arginin | 0,955 mg | – |
| Alanin | 0,758 mg | – |
| Histidin | 0,304 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,1 mg | – |
| Glycin | 0,9 mg | – |
| Serin | 0,71 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.