LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Tintenfischringe im Backteig frittiert, mit Tsatsiki
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cuttlefish rings in beer batter deep-fried, with tsatsiki. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
159kcal
10,1 gEiweiß
8,6 gKohlenhydrate
9 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 1 g
159kcal
10,1 gEiweiß
8,6 gKohlenhydrate
9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 159 kcal | 8 % |
| Fett | 9 g | 14 % |
| Protein | 10,1 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 8,6 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 2 % |
| Wasser | 70 g | 2 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 7,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,128 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,039 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,025 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,016 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,039 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,048 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,17 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,34 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,06 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,55 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,04 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,032 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,11 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Cholesterin | 166 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,14 mg | – |
| Galaktose | 0,11 mg | – |
| Glukose | 0,19 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,44 mg | – |
| Saccharose | 0,024 mg | – |
| Maltose | 0,027 mg | – |
| Laktose | 0,5 mg | – |
| Disaccharide | 0,6 mg | – |
| Stärke | 7,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 40 µg | 4 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 33 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 42 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 180 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,632 g | 13 % |
| Natrium | 253 mg | 8 % |
| Kalium | 204 mg | 5 % |
| Kalzium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 110 mg | 16 % |
| Schwefel | 17 mg | 2 % |
| Chlorid | 336 mg | 15 % |
| Eisen | 1,9 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 390 µg | 31 % |
| Flurid | 56 μg | 1 % |
| Jod | 15 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,43 mg | 0 % |
| Leucin | 0,79 mg | 0 % |
| Lysin | 0,69 mg | 0 % |
| Methionin | 0,3 mg | 0 % |
| Cystein | 0,138 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,39 mg | 0 % |
| Valin | 0,45 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,11 mg | 0 % |
| Arginin | 0,6 mg | – |
| Alanin | 0,5 mg | – |
| Histidin | 0,2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,5 mg | – |
| Serin | 0,5 mg | – |
| Prolin | 0,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.