LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Tintenfischringe im Backteig (mit Bier) frittiert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cuttlefish rings in frying batter (with beer) deep-fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
185kcal
12,5 gEiweiß
10,3 gKohlenhydrate
10 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 0,2 g
185kcal
12,5 gEiweiß
10,3 gKohlenhydrate
10 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 185 kcal | 9 % |
| Fett | 10 g | 16 % |
| Protein | 12,5 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 10,3 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,83 g | 3 % |
| Wasser | 64,3 g | 2 % |
| Zucker | 0,245 g | 0 % |
| Netto-KH | 9,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,03 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,71 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,27 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,71 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,052 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,042 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,14 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Cholesterin | 213 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,066 mg | – |
| Glukose | 0,111 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,177 mg | – |
| Saccharose | 0,032 mg | – |
| Maltose | 0,036 mg | – |
| Disaccharide | 0,068 mg | – |
| Stärke | 10,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 30 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 28 µg | 3 % |
| Retinol | 25 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 29 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,059 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,091 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 226 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,5 µg | 38 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,735 g | 15 % |
| Natrium | 294 mg | 10 % |
| Kalium | 217 mg | 5 % |
| Kalzium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 124 mg | 18 % |
| Schwefel | 18 mg | 3 % |
| Chlorid | 375 mg | 16 % |
| Eisen | 2,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 510 µg | 41 % |
| Flurid | 73 μg | 2 % |
| Jod | 18 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,527 mg | 0 % |
| Leucin | 0,98 mg | 0 % |
| Lysin | 0,857 mg | 0 % |
| Methionin | 0,302 mg | 0 % |
| Cystein | 0,181 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,538 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,411 mg | 0 % |
| Threonin | 0,475 mg | 0 % |
| Valin | 0,545 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,136 mg | 0 % |
| Arginin | 0,72 mg | – |
| Alanin | 0,585 mg | – |
| Histidin | 0,251 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 0,649 mg | – |
| Serin | 0,606 mg | – |
| Prolin | 0,886 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.