LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Tintenfischtuben gefüllt, gegrillt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cuttlefish tubes filled, grilled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
173kcal
20,1 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
7,8 gFett
Ballaststoffe 0,5 g · Zucker 0,5 g
173kcal
20,1 gEiweiß
5 gKohlenhydrate
7,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 173 kcal | 9 % |
| Fett | 7,8 g | 12 % |
| Protein | 20,1 g | 39 % |
| Kohlenhydrate | 5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 0,5 g | 2 % |
| Wasser | 63 g | 2 % |
| Zucker | 0,45 g | 1 % |
| Netto-KH | 4,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,06 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,68 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,26 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,07 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,5 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,079 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,093 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,3 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Cholesterin | 337 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,07 mg | – |
| Glukose | 0,09 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,16 mg | – |
| Maltose | 0,29 mg | – |
| Disaccharide | 0,29 mg | – |
| Stärke | 5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 30 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 26 µg | 3 % |
| Retinol | 23 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 38 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,092 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,106 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 420 µg | 30 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 12 µg | 27 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2,7 µg | 68 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11 µg | 11 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2 g | 40 % |
| Natrium | 798 mg | 27 % |
| Kalium | 354 mg | 9 % |
| Kalzium | 44 mg | 4 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 197 mg | 28 % |
| Schwefel | 9 mg | 1 % |
| Chlorid | 1.092 mg | 47 % |
| Eisen | 4,2 µg | 0 % |
| Zink | 1,8 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 920 µg | 74 % |
| Flurid | 200 μg | 5 % |
| Jod | 30 µg | 15 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,846 mg | 0 % |
| Leucin | 1,6 mg | 0 % |
| Lysin | 1,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,482 mg | 0 % |
| Cystein | 0,265 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,84 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,657 mg | 0 % |
| Threonin | 0,775 mg | 0 % |
| Valin | 0,85 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,217 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 0,966 mg | – |
| Histidin | 0,389 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,9 mg | – |
| Glycin | 1,1 mg | – |
| Serin | 0,925 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.