LumilnarBackwaren
Tiroler Geröstel gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Fried grated potatoes Tyrolese. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
216kcal
10,7 gEiweiß
9,7 gKohlenhydrate
14,6 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 1,3 g
216kcal
10,7 gEiweiß
9,7 gKohlenhydrate
14,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 216 kcal | 11 % |
| Fett | 14,6 g | 23 % |
| Protein | 10,7 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 9,7 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 61,2 g | 2 % |
| Zucker | 1,3 g | 3 % |
| Netto-KH | 8,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,042 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,91 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,005 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,003 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,002 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,018 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,019 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,07 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,003 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,48 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,06 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,16 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,9 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,029 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 mg | – |
| Cholesterin | 75 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,33 mg | – |
| Glukose | 0,49 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,82 mg | – |
| Saccharose | 0,28 mg | – |
| Maltose | 0,02 mg | – |
| Laktose | 0,15 mg | – |
| Disaccharide | 0,45 mg | – |
| Stärke | 8,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 42 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 39 µg | 4 % |
| Retinol | 35 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 38 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,065 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,135 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,59 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 71 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 11,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,863 µg | 0 % |
| Vitamin K | 17 µg | 17 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,275 g | 6 % |
| Natrium | 110 mg | 4 % |
| Kalium | 322 mg | 8 % |
| Kalzium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 98 mg | 14 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 179 mg | 8 % |
| Eisen | 1,5 µg | 0 % |
| Zink | 2,7 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,582 mg | 0 % |
| Leucin | 0,934 mg | 0 % |
| Lysin | 0,94 mg | 0 % |
| Methionin | 0,288 mg | 0 % |
| Cystein | 0,163 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,517 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,419 mg | 0 % |
| Threonin | 0,527 mg | 0 % |
| Valin | 0,667 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,14 mg | 0 % |
| Arginin | 0,715 mg | – |
| Alanin | 0,726 mg | – |
| Histidin | 0,361 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,642 mg | – |
| Serin | 0,55 mg | – |
| Prolin | 0,548 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.