LumilnarBackwaren
Vollkornbrot
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal bread. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
210kcal
7,2 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
1 gFett
Ballaststoffe 10 g · Zucker 0,8 g
210kcal
7,2 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
1 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 210 kcal | 11 % |
| Fett | 1 g | 2 % |
| Protein | 7,2 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 38 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 10 g | 30 % |
| Wasser | 42 g | 1 % |
| Zucker | 0,817 g | 2 % |
| Netto-KH | 28 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10,2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,042 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,423 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,108 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,007 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,005 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,111 mg | – |
| Eicosensäure | 0,007 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,133 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,423 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,042 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,465 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,018 mg | – |
| Glukose | 0,023 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,041 mg | – |
| Saccharose | 0,485 mg | – |
| Maltose | 0,291 mg | – |
| Disaccharide | 0,776 mg | – |
| Stärke | 37 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,223 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,086 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 168 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 34,8 µg | 9 % |
| Vitamin E | 0,753 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,798 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,798 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 24 % |
| Natrium | 479 mg | 16 % |
| Kalium | 278 mg | 7 % |
| Kalzium | 25,2 mg | 3 % |
| Magnesium | 57 mg | 16 % |
| Phosphor | 181 mg | 26 % |
| Schwefel | 83 mg | 12 % |
| Chlorid | 774 mg | 34 % |
| Eisen | 1,8 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 1.491 µg | 43 % |
| Kupfer | 200 µg | 16 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,234 mg | 0 % |
| Leucin | 0,447 mg | 0 % |
| Lysin | 0,229 mg | 0 % |
| Methionin | 0,112 mg | 0 % |
| Cystein | 0,149 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,313 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,178 mg | 0 % |
| Threonin | 0,216 mg | 0 % |
| Valin | 0,301 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,084 mg | 0 % |
| Arginin | 0,335 mg | – |
| Alanin | 0,246 mg | – |
| Histidin | 0,158 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,382 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,8 mg | – |
| Glycin | 0,28 mg | – |
| Serin | 0,307 mg | – |
| Prolin | 0,657 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,4 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Amerikaner (Rührmasse)Ananas-Kranz gefüllt (Rührmasse)Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)Anisplätzchen (Biskuitmasse)ApfelauflaufApfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebackenApfelklößeApfelkuchen gedeckt (Hefeteig)Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Vollkornmürbeteig)Apfelkuchen mit Puddingcreme (Hefeteig)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.