LumilnarBackwaren
Vollkornmürbeteig süß gebacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal shortcrust pastry, sweetened, baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
510kcal
7,5 gEiweiß
50,4 gKohlenhydrate
29,6 gFett
Ballaststoffe 6,5 g · Zucker 18,1 g
510kcal
7,5 gEiweiß
50,4 gKohlenhydrate
29,6 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 510 kcal | 26 % |
| Fett | 29,6 g | 47 % |
| Protein | 7,5 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 50,4 g | 21 % |
| Ballaststoffe | 6,5 g | 20 % |
| Wasser | 6,4 g | 0 % |
| Zucker | 18,1 g | 36 % |
| Netto-KH | 43,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,956 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,907 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,084 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,056 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,816 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,425 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,113 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,029 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,039 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 12,4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,202 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,057 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,903 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,7 mg | – |
| Cholesterin | 18 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,008 mg | – |
| Glukose | 0,035 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,043 mg | – |
| Saccharose | 17,8 mg | – |
| Maltose | 0,2 mg | – |
| Disaccharide | 18 mg | – |
| Stärke | 32,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 12,5 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 12,4 µg | 1 % |
| Retinol | 12,3 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,194 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,074 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 223 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,9 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 5,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,28 g | 6 % |
| Natrium | 112 mg | 4 % |
| Kalium | 204 mg | 5 % |
| Kalzium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 51 mg | 15 % |
| Phosphor | 166 mg | 24 % |
| Schwefel | 73 mg | 10 % |
| Chlorid | 85 mg | 4 % |
| Eisen | 1,9 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 1.340 µg | 38 % |
| Kupfer | 180 µg | 14 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,263 mg | 0 % |
| Leucin | 0,489 mg | 0 % |
| Lysin | 0,225 mg | 0 % |
| Methionin | 0,129 mg | 0 % |
| Cystein | 0,16 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,347 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,208 mg | 0 % |
| Threonin | 0,224 mg | 0 % |
| Valin | 0,32 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,096 mg | 0 % |
| Arginin | 0,348 mg | – |
| Alanin | 0,26 mg | – |
| Histidin | 0,17 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,389 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,1 mg | – |
| Glycin | 0,29 mg | – |
| Serin | 0,358 mg | – |
| Prolin | 0,712 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,8 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Amerikaner (Rührmasse)Ananas-Kranz gefüllt (Rührmasse)Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)Anisplätzchen (Biskuitmasse)ApfelauflaufApfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebackenApfelklößeApfelkuchen gedeckt (Hefeteig)Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Vollkornmürbeteig)Apfelkuchen mit Puddingcreme (Hefeteig)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.