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Vollkornpizza mit Tomatensauce, Gemüse, Mozzarella und Champignons
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal pizza with tomato sauce, vegetables, mozzarella and button mushrooms. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
181kcal
7 gEiweiß
16 gKohlenhydrate
9,1 gFett
Ballaststoffe 3,6 g · Zucker 2,3 g
181kcal
7 gEiweiß
16 gKohlenhydrate
9,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 181 kcal | 9 % |
| Fett | 9,1 g | 14 % |
| Protein | 7 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 16 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 3,6 g | 11 % |
| Wasser | 64 g | 2 % |
| Zucker | 2,3 g | 5 % |
| Netto-KH | 12,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,386 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,47 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,15 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,09 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,052 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,113 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,131 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,43 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,045 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,42 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,036 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,46 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 11,4 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,9 mg | – |
| Galaktose | 0,005 mg | – |
| Glukose | 0,8 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,7 mg | – |
| Saccharose | 0,5 mg | – |
| Maltose | 0,09 mg | – |
| Disaccharide | 0,6 mg | – |
| Stärke | 13 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 69 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 53 µg | 6 % |
| Retinol | 37,3 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 186 µg | 9 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 16,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 14 µg | 14 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,56 g | 11 % |
| Natrium | 224 mg | 7 % |
| Kalium | 236 mg | 6 % |
| Kalzium | 88 mg | 9 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphor | 138 mg | 20 % |
| Schwefel | 54 mg | 8 % |
| Chlorid | 347 mg | 15 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 630 µg | 18 % |
| Kupfer | 150 µg | 12 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,28 mg | 0 % |
| Leucin | 0,519 mg | 0 % |
| Lysin | 0,383 mg | 0 % |
| Methionin | 0,141 mg | 0 % |
| Cystein | 0,077 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,319 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,266 mg | 0 % |
| Threonin | 0,228 mg | 0 % |
| Valin | 0,34 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,086 mg | 0 % |
| Arginin | 0,295 mg | – |
| Alanin | 0,2 mg | – |
| Histidin | 0,174 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,181 mg | – |
| Serin | 0,3 mg | – |
| Prolin | 0,618 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,28 mg | – |
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,29 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.