LumilnarBackwaren
Vollkornpizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln, Oliven
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal pizza with tomato sauce, mozzarella, tomatoes, onions and olives. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
207kcal
7,5 gEiweiß
17 gKohlenhydrate
11,2 gFett
Ballaststoffe 3,9 g · Zucker 2,4 g
207kcal
7,5 gEiweiß
17 gKohlenhydrate
11,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 207 kcal | 10 % |
| Fett | 11,2 g | 18 % |
| Protein | 7,5 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 17 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 3,9 g | 12 % |
| Wasser | 58 g | 2 % |
| Zucker | 2,4 g | 5 % |
| Netto-KH | 13,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,442 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,53 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,172 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,103 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,059 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,13 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,15 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,49 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,051 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,041 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,52 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 13,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,79 mg | – |
| Galaktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 0,83 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
| Saccharose | 0,7 mg | – |
| Maltose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 0,8 mg | – |
| Stärke | 15 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 78 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 61 µg | 7 % |
| Retinol | 42,8 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 208 µg | 10 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,128 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,135 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 5,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,885 g | 18 % |
| Natrium | 354 mg | 12 % |
| Kalium | 217 mg | 5 % |
| Kalzium | 100 mg | 10 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphor | 145 mg | 21 % |
| Schwefel | 62 mg | 9 % |
| Chlorid | 390 mg | 17 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 690 µg | 20 % |
| Kupfer | 140 µg | 11 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,307 mg | 0 % |
| Leucin | 0,579 mg | 0 % |
| Lysin | 0,416 mg | 0 % |
| Methionin | 0,159 mg | 0 % |
| Cystein | 0,085 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,358 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,25 mg | 0 % |
| Valin | 0,378 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,095 mg | 0 % |
| Arginin | 0,322 mg | – |
| Alanin | 0,228 mg | – |
| Histidin | 0,193 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,473 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,9 mg | – |
| Glycin | 0,206 mg | – |
| Serin | 0,356 mg | – |
| Prolin | 0,707 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.