LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Vollkornteigwaren eifrei, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal pasta egg-free, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
130kcal
5,4 gEiweiß
22,6 gKohlenhydrate
1,1 gFett
Ballaststoffe 3,9 g · Zucker 1 g
130kcal
5,4 gEiweiß
22,6 gKohlenhydrate
1,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 130 kcal | 7 % |
| Fett | 1,1 g | 2 % |
| Protein | 5,4 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 22,6 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 3,9 g | 12 % |
| Wasser | 67,6 g | 2 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 18,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,4 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,002 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,142 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,012 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,165 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,101 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,43 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 0,1 mg | – |
| Maltose | 0,7 mg | – |
| Disaccharide | 0,8 mg | – |
| Stärke | 21,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Kalium | 103 mg | 3 % |
| Kalzium | 13 mg | 1 % |
| Magnesium | 37 mg | 11 % |
| Phosphor | 130 mg | 19 % |
| Chlorid | 34 mg | 1 % |
| Eisen | 1 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 1.070 µg | 31 % |
| Kupfer | 180 µg | 14 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,2 mg | 0 % |
| Leucin | 0,4 mg | 0 % |
| Lysin | 0,1 mg | 0 % |
| Methionin | 0,1 mg | 0 % |
| Cystein | 0,1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,3 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,2 mg | 0 % |
| Threonin | 0,2 mg | 0 % |
| Valin | 0,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,073 mg | 0 % |
| Arginin | 0,2 mg | – |
| Alanin | 0,2 mg | – |
| Histidin | 0,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,6 mg | – |
| Glycin | 0,2 mg | – |
| Serin | 0,2 mg | – |
| Prolin | 0,5 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.