LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Weichweizen Grieß
Nährwerte pro 100 g · englisch: Soft wheat semolina. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
355kcal
10,7 gEiweiß
74 gKohlenhydrate
0,9 gFett
Ballaststoffe 4,1 g · Zucker 0,8 g
355kcal
10,7 gEiweiß
74 gKohlenhydrate
0,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 355 kcal | 18 % |
| Fett | 0,88 g | 1 % |
| Protein | 10,7 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 74 g | 31 % |
| Ballaststoffe | 4,1 g | 12 % |
| Wasser | 13,8 g | 0 % |
| Zucker | 0,765 g | 2 % |
| Netto-KH | 69,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,39 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,39 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,42 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,012 mg | – |
| Glukose | 0,024 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,036 mg | – |
| Saccharose | 0,079 mg | – |
| Maltose | 0,649 mg | – |
| Disaccharide | 0,729 mg | – |
| Stärke | 73,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,112 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,043 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,96 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 13,7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,296 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,296 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 0,7 mg | 0 % |
| Kalium | 124,2 mg | 3 % |
| Kalzium | 15,2 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 73,5 mg | 11 % |
| Schwefel | 117 mg | 17 % |
| Chlorid | 54 mg | 2 % |
| Eisen | 0,607 µg | 0 % |
| Zink | 0,461 µg | 0 % |
| Mangan | 385,7 µg | 11 % |
| Kupfer | 97,6 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,37 mg | 0 % |
| Leucin | 0,71 mg | 0 % |
| Lysin | 0,23 mg | 0 % |
| Methionin | 0,17 mg | 0 % |
| Cystein | 0,25 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,53 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,29 mg | 0 % |
| Threonin | 0,29 mg | 0 % |
| Valin | 0,42 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,11 mg | 0 % |
| Arginin | 0,39 mg | – |
| Alanin | 0,3 mg | – |
| Histidin | 0,23 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,42 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,7 mg | – |
| Glycin | 0,37 mg | – |
| Serin | 0,51 mg | – |
| Prolin | 1,3 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.