LumilnarHülsenfrüchte
Weiße-Bohnen-Suppe mit Speck
Nährwerte pro 100 g · englisch: Haricot bean soup with bacon. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
76kcal
4 gEiweiß
6,7 gKohlenhydrate
3 gFett
Ballaststoffe 2,7 g · Zucker 1 g
76kcal
4 gEiweiß
6,7 gKohlenhydrate
3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 76 kcal | 4 % |
| Fett | 3 g | 5 % |
| Protein | 4 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 6,7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 2,7 g | 8 % |
| Wasser | 84 g | 3 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,36 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,021 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,27 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,042 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,34 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,45 mg | – |
| Cholesterin | 4,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Glukose | 0,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,3 mg | – |
| Saccharose | 0,7 mg | – |
| Disaccharide | 0,7 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,534 mg | – |
| Stärke | 5,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 92 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 46 µg | 5 % |
| Retinol | 0,7 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 499 µg | 25 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,03 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,02 µg | 1 % |
| Vitamin C | 7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,253 µg | 0 % |
| Vitamin K | 22 µg | 22 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 22 µg | 22 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,8 g | 16 % |
| Natrium | 300 mg | 10 % |
| Kalium | 182 mg | 5 % |
| Kalzium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 55 mg | 8 % |
| Schwefel | 2 mg | 0 % |
| Chlorid | 200 mg | 9 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 220 µg | 6 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,22 mg | 0 % |
| Leucin | 0,35 mg | 0 % |
| Lysin | 0,31 mg | 0 % |
| Methionin | 0,064 mg | 0 % |
| Cystein | 0,04 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,21 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,15 mg | 0 % |
| Threonin | 0,19 mg | 0 % |
| Valin | 0,24 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,042 mg | 0 % |
| Arginin | 0,26 mg | – |
| Alanin | 0,18 mg | – |
| Histidin | 0,122 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,39 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,73 mg | – |
| Glycin | 0,18 mg | – |
| Serin | 0,21 mg | – |
| Prolin | 0,19 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,3 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,01 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.