LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Weizen Backschrot, Type 1700
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat coarse meal, Type 1700. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
341kcal
12,5 gEiweiß
62,4 gKohlenhydrate
1,8 gFett
Ballaststoffe 12,6 g · Zucker 1,1 g
341kcal
12,5 gEiweiß
62,4 gKohlenhydrate
1,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 341 kcal | 17 % |
| Fett | 1,8 g | 3 % |
| Protein | 12,5 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 62,4 g | 26 % |
| Ballaststoffe | 12,6 g | 38 % |
| Wasser | 13,1 g | 0 % |
| Zucker | 1,1 g | 2 % |
| Netto-KH | 49,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 16 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,8 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,21 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,22 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,18 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,85 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,017 mg | – |
| Glukose | 0,05 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,067 mg | – |
| Saccharose | 0,296 mg | – |
| Maltose | 0,769 mg | – |
| Disaccharide | 1,1 mg | – |
| Stärke | 61,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 0,4 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 5,3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,444 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,091 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,64 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 460 µg | 33 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,7 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 47,4 µg | 12 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,812 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,812 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 0,7 mg | 0 % |
| Kalium | 388,8 mg | 10 % |
| Kalzium | 34,1 mg | 3 % |
| Magnesium | 100,8 mg | 29 % |
| Phosphor | 287,4 mg | 41 % |
| Schwefel | 136 mg | 19 % |
| Chlorid | 54 mg | 2 % |
| Eisen | 3,5 µg | 0 % |
| Zink | 2,1 µg | 0 % |
| Mangan | 2.701,6 µg | 77 % |
| Kupfer | 339,8 µg | 27 % |
| Flurid | 60 μg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,41 mg | 0 % |
| Leucin | 0,78 mg | 0 % |
| Lysin | 0,34 mg | 0 % |
| Methionin | 0,19 mg | 0 % |
| Cystein | 0,27 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,56 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,32 mg | 0 % |
| Threonin | 0,35 mg | 0 % |
| Valin | 0,5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,15 mg | 0 % |
| Arginin | 0,57 mg | – |
| Alanin | 0,41 mg | – |
| Histidin | 0,28 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,59 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,6 mg | – |
| Glycin | 0,49 mg | – |
| Serin | 0,56 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.