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Weizen Dunst
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat middlings (dunst). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
355kcal
10,6 gEiweiß
73,7 gKohlenhydrate
0,8 gFett
Ballaststoffe 4,9 g · Zucker 0,8 g
355kcal
10,6 gEiweiß
73,7 gKohlenhydrate
0,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 355 kcal | 18 % |
| Fett | 0,82 g | 1 % |
| Protein | 10,6 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 73,7 g | 31 % |
| Ballaststoffe | 4,9 g | 15 % |
| Wasser | 13,8 g | 0 % |
| Zucker | 0,846 g | 2 % |
| Netto-KH | 68,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 18 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,36 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,08 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,08 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,36 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,38 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,011 mg | – |
| Glukose | 0,022 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,034 mg | – |
| Saccharose | 0,074 mg | – |
| Maltose | 0,738 mg | – |
| Disaccharide | 0,812 mg | – |
| Stärke | 72,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,094 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,56 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 24,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,286 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,286 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 0,7 mg | 0 % |
| Kalium | 110 mg | 3 % |
| Kalzium | 14,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 10,3 mg | 3 % |
| Phosphor | 64,5 mg | 9 % |
| Schwefel | 119 mg | 17 % |
| Chlorid | 56 mg | 2 % |
| Eisen | 0,493 µg | 0 % |
| Zink | 0,353 µg | 0 % |
| Mangan | 258,2 µg | 7 % |
| Kupfer | 97,4 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,36 mg | 0 % |
| Leucin | 0,69 mg | 0 % |
| Lysin | 0,21 mg | 0 % |
| Methionin | 0,16 mg | 0 % |
| Cystein | 0,25 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,53 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,27 mg | 0 % |
| Valin | 0,41 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,11 mg | 0 % |
| Arginin | 0,37 mg | – |
| Alanin | 0,29 mg | – |
| Histidin | 0,21 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,41 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,6 mg | – |
| Glycin | 0,36 mg | – |
| Serin | 0,5 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.