LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Weizen ganzes Korn, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat whole grain, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
176kcal
6,8 gEiweiß
31,6 gKohlenhydrate
0,9 gFett
Ballaststoffe 7,1 g · Zucker 0,6 g
176kcal
6,8 gEiweiß
31,6 gKohlenhydrate
0,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 176 kcal | 9 % |
| Fett | 0,927 g | 1 % |
| Protein | 6,8 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 31,6 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 7,1 g | 21 % |
| Wasser | 54,3 g | 2 % |
| Zucker | 0,56 g | 1 % |
| Netto-KH | 24,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 14,9 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,026 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,387 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,143 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,007 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,156 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,089 mg | – |
| Eicosensäure | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,097 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,385 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,026 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,413 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,022 mg | – |
| Glukose | 0,017 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,039 mg | – |
| Saccharose | 0,32 mg | – |
| Maltose | 0,201 mg | – |
| Disaccharide | 0,521 mg | – |
| Stärke | 31 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 5,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,128 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,039 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,497 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 76 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 35,9 µg | 9 % |
| Vitamin E | 0,882 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,535 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,535 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,01 g | 0 % |
| Natrium | 4 mg | 0 % |
| Kalium | 178 mg | 4 % |
| Kalzium | 16,5 mg | 2 % |
| Magnesium | 67 mg | 19 % |
| Phosphor | 182,4 mg | 26 % |
| Schwefel | 77 mg | 11 % |
| Chlorid | 31 mg | 1 % |
| Eisen | 2,5 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 1.830 µg | 52 % |
| Kupfer | 212 µg | 17 % |
| Flurid | 51 μg | 1 % |
| Jod | 3,4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,288 mg | 0 % |
| Leucin | 0,491 mg | 0 % |
| Lysin | 0,203 mg | 0 % |
| Methionin | 0,117 mg | 0 % |
| Cystein | 0,155 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,342 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,219 mg | 0 % |
| Threonin | 0,229 mg | 0 % |
| Valin | 0,331 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,08 mg | 0 % |
| Arginin | 0,331 mg | – |
| Alanin | 0,272 mg | – |
| Histidin | 0,149 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,374 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,384 mg | – |
| Serin | 0,379 mg | – |
| Prolin | 0,833 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.