LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Weizen Kleie
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat bran. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
266kcal
17,2 gEiweiß
18,9 gKohlenhydrate
4 gFett
Ballaststoffe 43,2 g · Zucker 1,4 g
266kcal
17,2 gEiweiß
18,9 gKohlenhydrate
4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 266 kcal | 13 % |
| Fett | 4 g | 6 % |
| Protein | 17,2 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 18,9 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 43,2 g | 131 % |
| Wasser | 12,1 g | 0 % |
| Zucker | 1,4 g | 3 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,148 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,496 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,026 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,006 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,533 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,505 mg | – |
| Eicosensäure | 0,013 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,546 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,148 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,027 mg | – |
| Glukose | 0,098 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,125 mg | – |
| Saccharose | 0,783 mg | – |
| Maltose | 0,455 mg | – |
| Disaccharide | 1,2 mg | – |
| Stärke | 17,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 0,5 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 5,5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,252 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 31,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 36,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 729 µg | 52 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 30,2 µg | 67 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 129,6 µg | 32 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,003 g | 0 % |
| Natrium | 1,1 mg | 0 % |
| Kalium | 1.282,8 mg | 32 % |
| Kalzium | 89,8 mg | 9 % |
| Magnesium | 445,7 mg | 127 % |
| Phosphor | 1.092,8 mg | 156 % |
| Schwefel | 178 mg | 25 % |
| Chlorid | 44 mg | 2 % |
| Eisen | 12,7 µg | 0 % |
| Zink | 7,7 µg | 0 % |
| Mangan | 9.730,6 µg | 278 % |
| Kupfer | 1.107,8 µg | 89 % |
| Flurid | 156 μg | 4 % |
| Jod | 2,4 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,52 mg | 0 % |
| Leucin | 1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,66 mg | 0 % |
| Methionin | 0,25 mg | 0 % |
| Cystein | 0,35 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,67 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,42 mg | 0 % |
| Threonin | 0,55 mg | 0 % |
| Valin | 0,77 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,32 mg | 0 % |
| Arginin | 1,2 mg | – |
| Alanin | 0,78 mg | – |
| Histidin | 0,48 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,3 mg | – |
| Glycin | 0,9 mg | – |
| Serin | 0,73 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.