LumilnarGetreide, Nudeln & Cerealien
Weizen Vollkornschrot, gekocht
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat coarse meal, boiled. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
50kcal
2 gEiweiß
8,9 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 2,1 g · Zucker 0,2 g
50kcal
2 gEiweiß
8,9 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 50 kcal | 3 % |
| Fett | 0,276 g | 0 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 8,9 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 6 % |
| Wasser | 87,9 g | 3 % |
| Zucker | 0,158 g | 0 % |
| Netto-KH | 6,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15,4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,008 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,123 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,032 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,034 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,028 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,031 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,123 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,131 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,006 mg | – |
| Glukose | 0,005 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,011 mg | – |
| Saccharose | 0,09 mg | – |
| Maltose | 0,057 mg | – |
| Disaccharide | 0,147 mg | – |
| Stärke | 8,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,012 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,664 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9,9 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,219 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,151 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,151 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 1 mg | 0 % |
| Kalium | 45 mg | 1 % |
| Kalzium | 4,6 mg | 0 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 51 mg | 7 % |
| Schwefel | 22 mg | 3 % |
| Chlorid | 9 mg | 0 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,41 µg | 0 % |
| Mangan | 520 µg | 15 % |
| Kupfer | 56 µg | 4 % |
| Flurid | 14 μg | 0 % |
| Jod | 0,901 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,066 mg | 0 % |
| Leucin | 0,127 mg | 0 % |
| Lysin | 0,053 mg | 0 % |
| Methionin | 0,031 mg | 0 % |
| Cystein | 0,042 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,091 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,053 mg | 0 % |
| Threonin | 0,056 mg | 0 % |
| Valin | 0,08 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,025 mg | 0 % |
| Arginin | 0,091 mg | – |
| Alanin | 0,064 mg | – |
| Histidin | 0,045 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,573 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,094 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,589 mg | – |
| Glycin | 0,078 mg | – |
| Serin | 0,091 mg | – |
| Prolin | 0,202 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.