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Weizenbrötchen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat roll. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
280kcal
10,1 gEiweiß
54 gKohlenhydrate
1,8 gFett
Ballaststoffe 3,6 g · Zucker 3,1 g
280kcal
10,1 gEiweiß
54 gKohlenhydrate
1,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 280 kcal | 14 % |
| Fett | 1,8 g | 3 % |
| Protein | 10,1 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 54 g | 23 % |
| Ballaststoffe | 3,6 g | 11 % |
| Wasser | 26,5 g | 1 % |
| Zucker | 3,1 g | 6 % |
| Netto-KH | 50,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,009 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,097 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,66 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,006 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,282 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,075 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,387 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,592 mg | – |
| Eicosensäure | 0,013 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,612 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,658 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,097 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,757 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Maltose | 3,1 mg | – |
| Disaccharide | 3,1 mg | – |
| Stärke | 50,9 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 44,4 µg | 11 % |
| Vitamin E | 0,544 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2,1 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,1 µg | 2 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 37 % |
| Natrium | 731 mg | 24 % |
| Kalium | 163 mg | 4 % |
| Kalzium | 48,5 mg | 5 % |
| Magnesium | 22,2 mg | 6 % |
| Phosphor | 139 mg | 20 % |
| Schwefel | 107 mg | 15 % |
| Chlorid | 1.100 mg | 48 % |
| Eisen | 0,97 µg | 0 % |
| Zink | 0,8 µg | 0 % |
| Mangan | 630 µg | 18 % |
| Kupfer | 130 µg | 10 % |
| Flurid | 71 μg | 2 % |
| Jod | 10 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,36 mg | 0 % |
| Leucin | 0,69 mg | 0 % |
| Lysin | 0,21 mg | 0 % |
| Methionin | 0,14 mg | 0 % |
| Cystein | 0,23 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,49 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,27 mg | 0 % |
| Valin | 0,43 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,11 mg | 0 % |
| Arginin | 0,39 mg | – |
| Alanin | 0,31 mg | – |
| Histidin | 0,22 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,42 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,4 mg | – |
| Glycin | 0,37 mg | – |
| Serin | 0,47 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.