LumilnarBaked goods
Wheat roll
Nutrients per 100 g · German: Weizenbrötchen. Source: German Federal Food Code (BLS).
280kcal
10.1 gProtein
54 gCarbs
1.8 gFat
Fibre 3.6 g · Sugar 3.1 g
280kcal
10.1 gProtein
54 gCarbs
1.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 280 kcal | 14 % |
| Fat | 1.8 g | 3 % |
| Protein | 10.1 g | 19 % |
| Carbohydrates | 54 g | 23 % |
| Fiber | 3.6 g | 11 % |
| Water | 26.5 g | 1 % |
| Sugar | 3.1 g | 6 % |
| Net Carbs | 50.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.009 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.097 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.66 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.006 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.282 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.001 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.075 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.387 mg | – |
| Tetradecensäure | 0 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.592 mg | – |
| Eicosensäure | 0.013 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.612 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.658 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.097 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.757 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Maltose | 3.1 mg | – |
| Disaccharide | 3.1 mg | – |
| Starch | 50.9 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 90 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 44.4 µg | 11 % |
| Vitamin E | 0.544 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2.1 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2.1 µg | 2 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 37 % |
| Sodium | 731 mg | 24 % |
| Potassium | 163 mg | 4 % |
| Calcium | 48.5 mg | 5 % |
| Magnesium | 22.2 mg | 6 % |
| Phosphorus | 139 mg | 20 % |
| Sulfur | 107 mg | 15 % |
| Chloride | 1,100 mg | 48 % |
| Iron | 0.97 µg | 0 % |
| Zinc | 0.8 µg | 0 % |
| Manganese | 630 µg | 18 % |
| Copper | 130 µg | 10 % |
| Fluroride | 71 μg | 2 % |
| Iodine | 10 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.36 mg | 0 % |
| Leucin | 0.69 mg | 0 % |
| Lysin | 0.21 mg | 0 % |
| Methionin | 0.14 mg | 0 % |
| Cystein | 0.23 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.49 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.3 mg | 0 % |
| Threonin | 0.27 mg | 0 % |
| Valin | 0.43 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.11 mg | 0 % |
| Arginin | 0.39 mg | – |
| Alanin | 0.31 mg | – |
| Histidin | 0.22 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.42 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.4 mg | – |
| Glycin | 0.37 mg | – |
| Serin | 0.47 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.