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Weizenbrot/Weißbrot
Nährwerte pro 100 g · englisch: White bread/wheat bread. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
272kcal
8,7 gEiweiß
50,5 gKohlenhydrate
3 gFett
Ballaststoffe 4 g · Zucker 4 g
272kcal
8,7 gEiweiß
50,5 gKohlenhydrate
3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 272 kcal | 14 % |
| Fett | 3 g | 5 % |
| Protein | 8,7 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 50,5 g | 21 % |
| Ballaststoffe | 4 g | 12 % |
| Wasser | 31,4 g | 1 % |
| Zucker | 4 g | 8 % |
| Netto-KH | 46,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,059 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,41 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,088 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,48 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,117 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,685 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,837 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,837 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,41 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,059 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,468 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,58 mg | – |
| Glukose | 0,33 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,91 mg | – |
| Maltose | 3,1 mg | – |
| Disaccharide | 3,1 mg | – |
| Stärke | 46,6 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,9 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,171 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,059 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,96 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,207 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 92 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,9 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin C | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,76 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,628 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,628 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,4 g | 28 % |
| Natrium | 568,2 mg | 19 % |
| Kalium | 139,5 mg | 3 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 21,8 mg | 6 % |
| Phosphor | 88,9 mg | 13 % |
| Schwefel | 81 mg | 12 % |
| Chlorid | 1.002,5 mg | 44 % |
| Eisen | 0,865 µg | 0 % |
| Zink | 0,67 µg | 0 % |
| Mangan | 555 µg | 16 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
| Flurid | 106 μg | 3 % |
| Jod | 5,8 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,31 mg | 0 % |
| Leucin | 0,58 mg | 0 % |
| Lysin | 0,18 mg | 0 % |
| Methionin | 0,12 mg | 0 % |
| Cystein | 0,18 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,51 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,27 mg | 0 % |
| Threonin | 0,24 mg | 0 % |
| Valin | 0,35 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,091 mg | 0 % |
| Arginin | 0,33 mg | – |
| Alanin | 0,27 mg | – |
| Histidin | 0,18 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,37 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,9 mg | – |
| Glycin | 0,32 mg | – |
| Serin | 0,41 mg | – |
| Prolin | 0,9 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Summe Zuckeralkohole | 0,009 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.