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Weizenmischbrot mit Kürbiskernen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat-rye bread (> 50 % and < 90 % wheat) with pumpkin seeds. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
238kcal
8,4 gEiweiß
41 gKohlenhydrate
3,1 gFett
Ballaststoffe 6,5 g · Zucker 0,6 g
238kcal
8,4 gEiweiß
41 gKohlenhydrate
3,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 238 kcal | 12 % |
| Fett | 3,1 g | 5 % |
| Protein | 8,4 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 41 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 6,5 g | 20 % |
| Wasser | 41 g | 1 % |
| Zucker | 0,603 g | 1 % |
| Netto-KH | 34,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 36,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,04 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,34 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,13 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,47 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,015 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,71 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,74 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,025 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,045 mg | – |
| Saccharose | 0,38 mg | – |
| Maltose | 0,178 mg | – |
| Disaccharide | 0,558 mg | – |
| Stärke | 40 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,225 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,071 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 125 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,78 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,67 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,67 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,2 g | 23 % |
| Natrium | 460 mg | 15 % |
| Kalium | 193 mg | 5 % |
| Kalzium | 18,8 mg | 2 % |
| Magnesium | 41,5 mg | 12 % |
| Phosphor | 124 mg | 18 % |
| Schwefel | 74 mg | 11 % |
| Chlorid | 743 mg | 32 % |
| Eisen | 1,3 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 1.020 µg | 29 % |
| Kupfer | 160 µg | 13 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,291 mg | 0 % |
| Leucin | 0,529 mg | 0 % |
| Lysin | 0,251 mg | 0 % |
| Methionin | 0,142 mg | 0 % |
| Cystein | 0,169 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,385 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,233 mg | 0 % |
| Threonin | 0,259 mg | 0 % |
| Valin | 0,363 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,094 mg | 0 % |
| Arginin | 0,44 mg | – |
| Alanin | 0,291 mg | – |
| Histidin | 0,191 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,484 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,3 mg | – |
| Glycin | 0,339 mg | – |
| Serin | 0,37 mg | – |
| Prolin | 0,763 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.