LumilnarBackwaren
Weizenmischbrot mit Sonnenblumenkernen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat-rye bread (> 50 % and < 90 % wheat) with sunflower seeds. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
237kcal
8 gEiweiß
41 gKohlenhydrate
3,1 gFett
Ballaststoffe 6,4 g · Zucker 0,7 g
237kcal
8 gEiweiß
41 gKohlenhydrate
3,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 237 kcal | 12 % |
| Fett | 3,1 g | 5 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 41 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 6,4 g | 19 % |
| Wasser | 41 g | 1 % |
| Zucker | 0,707 g | 1 % |
| Netto-KH | 34,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 54,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,23 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,08 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,32 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,005 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,72 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,76 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,016 mg | – |
| Glukose | 0,019 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,035 mg | – |
| Saccharose | 0,494 mg | – |
| Maltose | 0,178 mg | – |
| Disaccharide | 0,672 mg | – |
| Stärke | 40 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Beta-Carotin | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,279 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,081 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 180 µg | 13 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin E | 2,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,7 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,7 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,1 g | 23 % |
| Natrium | 459 mg | 15 % |
| Kalium | 204 mg | 5 % |
| Kalzium | 22,5 mg | 2 % |
| Magnesium | 44 mg | 13 % |
| Phosphor | 132 mg | 19 % |
| Schwefel | 88 mg | 13 % |
| Chlorid | 746 mg | 32 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 941 µg | 27 % |
| Kupfer | 220 µg | 18 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,273 mg | 0 % |
| Leucin | 0,501 mg | 0 % |
| Lysin | 0,235 mg | 0 % |
| Methionin | 0,133 mg | 0 % |
| Cystein | 0,161 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,364 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,221 mg | 0 % |
| Threonin | 0,243 mg | 0 % |
| Valin | 0,341 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,088 mg | 0 % |
| Arginin | 0,399 mg | – |
| Alanin | 0,271 mg | – |
| Histidin | 0,179 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,442 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,314 mg | – |
| Serin | 0,351 mg | – |
| Prolin | 0,743 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.