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Weizenmischbrot
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat-rye bread (> 50 % and < 90 % wheat). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
207kcal
8,6 gEiweiß
37,3 gKohlenhydrate
1,5 gFett
Ballaststoffe 4,6 g · Zucker 0,8 g
207kcal
8,6 gEiweiß
37,3 gKohlenhydrate
1,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 207 kcal | 10 % |
| Fett | 1,5 g | 2 % |
| Protein | 8,6 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 37,3 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 4,6 g | 14 % |
| Wasser | 38,3 g | 1 % |
| Zucker | 0,836 g | 2 % |
| Netto-KH | 32,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11,7 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,35 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,005 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,09 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,35 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,38 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,42 mg | – |
| Glukose | 0,18 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,6 mg | – |
| Saccharose | 0,05 mg | – |
| Maltose | 0,186 mg | – |
| Disaccharide | 0,236 mg | – |
| Stärke | 36,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,206 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,042 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 81,5 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin E | 0,698 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,58 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,58 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,3 g | 26 % |
| Natrium | 511 mg | 17 % |
| Kalium | 124,7 mg | 3 % |
| Kalzium | 21,1 mg | 2 % |
| Magnesium | 31,5 mg | 9 % |
| Phosphor | 112,4 mg | 16 % |
| Schwefel | 77 mg | 11 % |
| Chlorid | 950 mg | 41 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 1.086,4 µg | 31 % |
| Kupfer | 153,1 µg | 12 % |
| Flurid | 42 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,27 mg | 0 % |
| Leucin | 0,51 mg | 0 % |
| Lysin | 0,24 mg | 0 % |
| Methionin | 0,05 mg | 0 % |
| Cystein | 0,14 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,35 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,12 mg | 0 % |
| Threonin | 0,23 mg | 0 % |
| Valin | 0,32 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,06 mg | 0 % |
| Arginin | 0,37 mg | – |
| Alanin | 0,27 mg | – |
| Histidin | 0,23 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,3 mg | – |
| Serin | 0,37 mg | – |
| Prolin | 0,74 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.