LumilnarBackwaren
Weizentoastbrot mit Roggen, getoastet
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wheat toast with rye, toasted. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
319kcal
10,2 gEiweiß
58 gKohlenhydrate
4,1 gFett
Ballaststoffe 4,5 g · Zucker 1,9 g
319kcal
10,2 gEiweiß
58 gKohlenhydrate
4,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 319 kcal | 16 % |
| Fett | 4,1 g | 6 % |
| Protein | 10,2 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 58 g | 24 % |
| Ballaststoffe | 4,5 g | 13 % |
| Wasser | 23 g | 1 % |
| Zucker | 1,9 g | 4 % |
| Netto-KH | 53,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,107 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,74 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,01 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,006 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,091 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,048 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,12 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,012 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,023 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,74 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,12 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,86 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,013 mg | – |
| Glukose | 0,024 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,037 mg | – |
| Saccharose | 0,132 mg | – |
| Maltose | 1,8 mg | – |
| Disaccharide | 1,9 mg | – |
| Stärke | 56 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,165 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 82 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,97 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,5 g | 30 % |
| Natrium | 604 mg | 20 % |
| Kalium | 161 mg | 4 % |
| Kalzium | 19,3 mg | 2 % |
| Magnesium | 21,8 mg | 6 % |
| Phosphor | 109 mg | 16 % |
| Schwefel | 100 mg | 14 % |
| Chlorid | 966 mg | 42 % |
| Eisen | 1,1 µg | 0 % |
| Zink | 1 µg | 0 % |
| Mangan | 526 µg | 15 % |
| Kupfer | 110 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,36 mg | 0 % |
| Leucin | 0,678 mg | 0 % |
| Lysin | 0,267 mg | 0 % |
| Methionin | 0,165 mg | 0 % |
| Cystein | 0,202 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,485 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,28 mg | 0 % |
| Threonin | 0,296 mg | 0 % |
| Valin | 0,423 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,102 mg | 0 % |
| Arginin | 0,394 mg | – |
| Alanin | 0,268 mg | – |
| Histidin | 0,232 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,382 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,1 mg | – |
| Glycin | 0,328 mg | – |
| Serin | 0,435 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.