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Weizenvollkornbrot mit Kürbiskernen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal wheat bread with pumpkin seeds. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
237kcal
9,7 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
3,3 gFett
Ballaststoffe 7,9 g · Zucker 1 g
237kcal
9,7 gEiweiß
38 gKohlenhydrate
3,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 237 kcal | 12 % |
| Fett | 3,3 g | 5 % |
| Protein | 9,7 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 38 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 7,9 g | 24 % |
| Wasser | 41 g | 1 % |
| Zucker | 1 g | 2 % |
| Netto-KH | 30,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 36,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,043 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,374 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,128 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,001 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,504 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,019 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,724 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,754 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,043 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,1 mg | – |
| Saccharose | 0,246 mg | – |
| Maltose | 0,7 mg | – |
| Disaccharide | 0,9 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,3 mg | – |
| Stärke | 37 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,28 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 262 µg | 19 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 26 µg | 7 % |
| Vitamin C | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,81 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,68 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,68 µg | 1 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,1 g | 23 % |
| Natrium | 450 mg | 15 % |
| Kalium | 271 mg | 7 % |
| Kalzium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 72 mg | 21 % |
| Phosphor | 208 mg | 30 % |
| Schwefel | 83 mg | 12 % |
| Chlorid | 726 mg | 32 % |
| Eisen | 2,3 µg | 0 % |
| Zink | 1,8 µg | 0 % |
| Mangan | 1.710 µg | 49 % |
| Kupfer | 240 µg | 19 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,3 mg | 0 % |
| Leucin | 0,6 mg | 0 % |
| Lysin | 0,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,161 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,4 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,3 mg | 0 % |
| Threonin | 0,3 mg | 0 % |
| Valin | 0,4 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,122 mg | 0 % |
| Arginin | 0,5 mg | – |
| Alanin | 0,316 mg | – |
| Histidin | 0,2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,513 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,6 mg | – |
| Glycin | 0,39 mg | – |
| Serin | 0,418 mg | – |
| Prolin | 0,845 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.